A ciascun vino il suo bicchiere Nell’antichità l’uomo primitivo beveva il vino nelle corna rovesciate degli animali, costume conservato anche dai barbari, oppure in grosse...
Ultime News: Vino
Ottobre 2015
A ciascun vino il suo bicchiere Nell’antichità l’uomo primitivo beveva il vino nelle corna rovesciate degli animali, costume...
A ciascun vino il suo bicchiere Nell’antichità l’uomo primitivo beveva il vino nelle corna rovesciate degli animali, costume conservato anche dai barbari, oppure in grosse conchiglie marine come era usanza nell’antica Grecia. Nel tempo furono ricavati altri recipienti, lavorando...
Ottobre 2015
Ottobre 2015
Settembre 2015
L’importanza dell’abbinamento cibo vino per esaltarne i sapori L’insieme delle sensazioni percepite in un cibo, legato agli ingredienti e alla loro intensità, si definisce...
L’importanza dell’abbinamento cibo vino per esaltarne i sapori L’insieme delle sensazioni percepite in un cibo, legato agli...
L’importanza dell’abbinamento cibo vino per esaltarne i sapori L’insieme delle sensazioni percepite in un cibo, legato agli ingredienti e alla loro intensità, si definisce struttura. L’abbinamento della struttura di un cibo con il vino segue il principio della concordanza: più...
Settembre 2015
Settembre 2015
Settembre 2015
Incontri ed eventi che profumano di qualità tutta italiana Buona musica e spettacolari giochi di luce hanno stupito ed emozionato gli spettatori durante le Notti di Luce 2015: una...
Incontri ed eventi che profumano di qualità tutta italiana Buona musica e spettacolari giochi di luce hanno stupito ed emozionato...
Incontri ed eventi che profumano di qualità tutta italiana Buona musica e spettacolari giochi di luce hanno stupito ed emozionato gli spettatori durante le Notti di Luce 2015: una ripartenza alla grande per Bergamo che ha per settembre e ottobre un calendario ricchissimo di...
Settembre 2015
Settembre 2015
Giugno 2015
Micro‘Be’ un nuovo progetto di “moda fermentata” e sostenibile Si chiama “fermented fashion” il risultato del progetto inaugurato nel 2006 da una ricerca della University of...
Micro‘Be’ un nuovo progetto di “moda fermentata” e sostenibile Si chiama “fermented fashion” il risultato del progetto inaugurato...
Micro‘Be’ un nuovo progetto di “moda fermentata” e sostenibile Si chiama “fermented fashion” il risultato del progetto inaugurato nel 2006 da una ricerca della University of Western Australian guidato da Gary Cass, pioniere di molti studi in ambito agricolo e biologico. Lo...
Giugno 2015
Giugno 2015
Giugno 2015
I colori e i profumi del vino: in un calice le meraviglie del terroir I colori, i profumi e i sapori dei vini sono influenzati dal terreno e dal clima, dalle tecniche in vigna e...
I colori e i profumi del vino: in un calice le meraviglie del terroir I colori, i profumi e i sapori dei vini sono influenzati...
I colori e i profumi del vino: in un calice le meraviglie del terroir I colori, i profumi e i sapori dei vini sono influenzati dal terreno e dal clima, dalle tecniche in vigna e in cantina, ma il profilo sensoriale è determinato in modo inconfondibile soprattutto dalla...
Giugno 2015
Giugno 2015
Maggio 2015
Tra storie antiche e gusti moderni, per conoscere il nettare degli dei bisogna degustarlo “alla cieca” Il vino nella storia dell’uomo rappresenta da sempre un’eccellenza: il “...
Tra storie antiche e gusti moderni, per conoscere il nettare degli dei bisogna degustarlo “alla cieca” Il vino nella storia dell’...
Tra storie antiche e gusti moderni, per conoscere il nettare degli dei bisogna degustarlo “alla cieca” Il vino nella storia dell’uomo rappresenta da sempre un’eccellenza: il “nettare degli Dei”, come lo chiamavano i Greci, nasce forse per caso in Europa medio-orientale, sulle...
Maggio 2015
Maggio 2015
Dicembre 2014
Svelati i migliori vini italiani Il 16 ottobre è stata presentata a Bergamo, alla sede dell’Associazione del Seminario Permanente Luigi Veronelli in Città Alta, l’edizione 2015...
Svelati i migliori vini italiani Il 16 ottobre è stata presentata a Bergamo, alla sede dell’Associazione del Seminario Permanente...
Svelati i migliori vini italiani Il 16 ottobre è stata presentata a Bergamo, alla sede dell’Associazione del Seminario Permanente Luigi Veronelli in Città Alta, l’edizione 2015 della “Guida Oro I Vini di Veronelli”. Gli interventi del sindaco di Bergamo, Giorgio Gori, del...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
