Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...
In primo Piano Italia Alimentazione e benessere
Gennaio 2024
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Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...
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Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
Ultime News: Italia Alimentazione e benessere
Giugno 2015
Un alimento proteico e versatile adatto a preparazioni dolci e salate Il tofu è un alimento di origine cinese che deriva dalla soia ed è chiamato anche “formaggio di soia” o “...
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Un alimento proteico e versatile adatto a preparazioni dolci e salate Il tofu è un alimento di origine cinese che deriva dalla soia ed è chiamato anche “formaggio di soia” o “caglio di semi”, perché la sua produzione è simile per certi versi alla preparazione del formaggio; si...
Giugno 2015
Giugno 2015
Maggio 2015
La competenza emozionale come risorsa sostenibile al benessere psicologico Le emozioni (amore, odio, disgusto, paura, felicità e così via) sono affetti che ognuno di noi prima o...
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La competenza emozionale come risorsa sostenibile al benessere psicologico Le emozioni (amore, odio, disgusto, paura, felicità e così via) sono affetti che ognuno di noi prima o poi impara a conoscere. Sappiamo bene quanto influiscano sul nostro stato d’animo, sulle nostre...
Maggio 2015
Maggio 2015
Maggio 2015
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Gestire la rabbia per vivere in modo sostenibile Aggressivo o non aggressivo? Come rispondereste se a bruciapelo vi fosse posta...
Gestire la rabbia per vivere in modo sostenibile Aggressivo o non aggressivo? Come rispondereste se a bruciapelo vi fosse posta questa domanda? Ragionereste nei termini di ciò che è giusto e di ciò che risulta sbagliato? Il pensiero comune spesso lo ha fatto banalizzando la...
Maggio 2015
Maggio 2015
Maggio 2015
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I benefici di frutta e verdura porzione per porzione Ogni giorno, e ad ogni età, impariamo la sana abitudine di introdurre 5...
I benefici di frutta e verdura porzione per porzione Ogni giorno, e ad ogni età, impariamo la sana abitudine di introdurre 5 porzioni tra frutta e verdura (preferibilmente di stagione) e con 5 diversi colori. Non dimentichiamo che la salute si conquista con il 5! Le linee guida...
Maggio 2015
Maggio 2015
Maggio 2015
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Un agrume unico perfetto per spremute sprint La leggenda narra che verso la metà del 1700 i coltivatori delle Barbados e della Giamaica, incrociando aranci dolci e pomeli (questi ultimi importati dagli inglesi), ottennero un curioso ibrido: il pompelmo. Altri individuano invece...
Maggio 2015
Maggio 2015
Maggio 2015
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Una variazione sul tema degli spinaci raccomandata da Plinio il Vecchio La beta vulgaris cicla, denominazione botanica della bietola da costa, è una pianta erbacea le cui virtù alimentari erano già note presso gli Assiri e in epoca romana Plinio il Vecchio la celebrava come...
Maggio 2015
Maggio 2015
Maggio 2015
Tra storie antiche e gusti moderni, per conoscere il nettare degli dei bisogna degustarlo “alla cieca” Il vino nella storia dell’uomo rappresenta da sempre un’eccellenza: il “...
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Tra storie antiche e gusti moderni, per conoscere il nettare degli dei bisogna degustarlo “alla cieca” Il vino nella storia dell’uomo rappresenta da sempre un’eccellenza: il “nettare degli Dei”, come lo chiamavano i Greci, nasce forse per caso in Europa medio-orientale, sulle...
Maggio 2015
Maggio 2015
