La lezione sarà tenuta da Rossana Madaschi Nutrizionista.  Verrà effettuata la dimostrazione pratica di come panificare con la pasta madre numerosissimi impasti senza l’aggiunta del classico lievito, che spesso è causa anche di gonfiore addominale e intolleranze. L’incontro terminerà con la degustazione del menù completo realizzato con ingredienti biologici e composto da numerose portate. 

Sede “Nutrirsi di salute” Bergamo.  Info e iscrizioni: 348/811.91.31 www.nutrirsidisalute.it