Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
In primo Piano Lombardia Alimentazione e benessere
Aprile 2020
Ottobre 2019
Se mangiare (consapevole) significa futuro “Il mangiatore industriale non sa che mangiare è un atto agricolo, non conosce più né immagina i collegamenti che esistono fra l'atto di mangiare e la terra [...]. Quando il cibo, nelle menti di...
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Febbraio 2018
Riconosciuti finalmente, a livello nazionale, i distretti rurali, agroalimentari e tutti quei sistemi produttivi attenti alla relazione con il territorio. Stanziati 5 milioni per il 2018. I saluti del ministro Maurizio Martina È...
Dicembre 2017
Il rinnovo dell’erbicida potenzialmente cancerogeno suscita clamore e rileva lobby internazionali ai quali i consumatori devono tenere testa Altri cinque anni di glifosato, altri cinque anni di un erbicida che poco tempo fa è stato...
Ultime News: Lombardia Alimentazione e benessere
Novembre 2019
Apre in via Carnovali 95 a Bergamo presso il Nuovo Albergo Popolare lo spaccio di Biorto Dalla fragilità al lavoro, dal campo alla città: è con queste poche parole che si potrebbe...
Apre in via Carnovali 95 a Bergamo presso il Nuovo Albergo Popolare lo spaccio di Biorto Dalla fragilità al lavoro, dal campo...
Apre in via Carnovali 95 a Bergamo presso il Nuovo Albergo Popolare lo spaccio di Biorto Dalla fragilità al lavoro, dal campo alla città: è con queste poche parole che si potrebbe sintetizzare l'avventura del Biorto, iniziata circa sette anni fa nelle periferie bergamasche e...
Novembre 2019
Novembre 2019
Novembre 2019
Il giovane fornaio Davide Maffezzoni panifica da grani antichi e da filiera etica: «scegliendo cosa mangiare facciamo il vero cambiamento» Pane come alimento base dell'umanità,...
Il giovane fornaio Davide Maffezzoni panifica da grani antichi e da filiera etica: «scegliendo cosa mangiare facciamo il vero...
Il giovane fornaio Davide Maffezzoni panifica da grani antichi e da filiera etica: «scegliendo cosa mangiare facciamo il vero cambiamento» Pane come alimento base dell'umanità, come simbolo dell'esperienza e dell'evoluzione umana, ma anche pane come forte elemento politico: «...
Novembre 2019
Novembre 2019
Novembre 2019
Cosa fare per ridurre le probabilità di ammalarsi in inverno? Come ogni anno l’autunno porta con sé i primi freddi e i primi malesseri che diventeranno comuni e frequenti durante...
Cosa fare per ridurre le probabilità di ammalarsi in inverno? Come ogni anno l’autunno porta con sé i primi freddi e i primi...
Cosa fare per ridurre le probabilità di ammalarsi in inverno? Come ogni anno l’autunno porta con sé i primi freddi e i primi malesseri che diventeranno comuni e frequenti durante l’inverno. Nonostante il primo freddo produca alcuni sintomi da raffreddamento, questa è la parte...
Novembre 2019
Novembre 2019
Novembre 2019
Valeria Bergamelli sperimenta ricette con gli scarti di frutta e verdura e con il cibo in esubero «Partendo dal cibo che portiamo sulla nostra tavola, possiamo ridurre il nostro...
Valeria Bergamelli sperimenta ricette con gli scarti di frutta e verdura e con il cibo in esubero «Partendo dal cibo che portiamo...
Valeria Bergamelli sperimenta ricette con gli scarti di frutta e verdura e con il cibo in esubero «Partendo dal cibo che portiamo sulla nostra tavola, possiamo ridurre il nostro impatto sull’ambiente, e fare qualcosa per il nostro pianeta»: Valeria Bergamelli, 39 anni,...
Novembre 2019
Novembre 2019
Novembre 2019
L'arte casearia della Bergamasca finisce sul podio mondiale, grazie alla ricchezza di produzioni locali e ai presidi di tutela per le identità culturali e produttive del...
L'arte casearia della Bergamasca finisce sul podio mondiale, grazie alla ricchezza di produzioni locali e ai presidi di tutela...
L'arte casearia della Bergamasca finisce sul podio mondiale, grazie alla ricchezza di produzioni locali e ai presidi di tutela per le identità culturali e produttive del territorio: lo scorso 30 ottobre, a Parigi, Bergamo è stata nominata “Città Creativa Unesco” per la...
Novembre 2019
Novembre 2019
Ottobre 2019
Il cereale che cresce sull'albero La castagna, frutto del castagno, viene definita “il cereale che cresce sull’albero” poiché è molto simile a riso e frumento da un punto di vista...
Il cereale che cresce sull'albero La castagna, frutto del castagno, viene definita “il cereale che cresce sull’albero” poiché è...
Il cereale che cresce sull'albero La castagna, frutto del castagno, viene definita “il cereale che cresce sull’albero” poiché è molto simile a riso e frumento da un punto di vista nutrizionale. Alcune fonti dichiarano che questo frutto sia nato circa 10 milioni di anni fa e che...
Ottobre 2019
Ottobre 2019
Ottobre 2019
Poche calorie, zero grassi, tanto gusto Il cavolo cappuccio viene definito una pianta biennale poiché il suo ciclo di vita dura due anni. Il primo anno crescono le foglie e le...
Poche calorie, zero grassi, tanto gusto Il cavolo cappuccio viene definito una pianta biennale poiché il suo ciclo di vita dura...
Poche calorie, zero grassi, tanto gusto Il cavolo cappuccio viene definito una pianta biennale poiché il suo ciclo di vita dura due anni. Il primo anno crescono le foglie e le radici, poi la pianta entra in un periodo di dormienza invernale. Durante la primavera e l’estate...
Ottobre 2019
Ottobre 2019
