Preparazione

Cuocete a vapore le barbabietole e grattugiatele finemente. Aggiungete la cipolla tagliata fine, il pane grattugiato, il sesamo, il sale e il pepe, amalgamando bene il tutto. Dopodiché create dei burger con le mani e rosolateli in padella con un filo d’olio extravergine, il Veg-burger è pronto!