Quiz alimentare della salute: tanti luoghi comuni o credenze hanno un fondamento di verità oppure sono solo falsi miti? Domande 1 - Il cous cous è adatto ai celiaci 2 - Concludere ogni pasto con il formaggio è sbagliato. 3 - Il sale dell’...
In primo Piano La salute vien mangiando
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Maggio 2023
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Febbraio 2018
Riconosciuti finalmente, a livello nazionale, i distretti rurali, agroalimentari e tutti quei sistemi produttivi attenti alla relazione con il territorio. Stanziati 5 milioni per il 2018. I saluti del ministro Maurizio Martina È...
Ottobre 2016
Domenica 6 novembre la giornata finale di apertura dei manieri e borghi della pianura bergamasca con l’anteprima per EAsT Lombardy 2017 Disponibile un tour in pullman da Bergamo Domenica 6 novembre ultimo grande appuntamento con le “...
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Dicembre 2015
Il Comune di Brescia e la rete di partner del progetto hanno presentato gli impegni per una food policy efficace e integrata Una sana alimentazione è uno dei veicoli principali per un’efficace prevenzione: mangiar bene, prestando...
Ultime News: La salute vien mangiando
Giugno 2017
Quantità di cibo a colpo d’occhio: un metodo a misura di bambini e ragazzi in crescita Continuiamo a parlare di “Dietetica per volumi”, ma questa volta anziché utilizzare le mani...
Quantità di cibo a colpo d’occhio: un metodo a misura di bambini e ragazzi in crescita Continuiamo a parlare di “Dietetica per...
Quantità di cibo a colpo d’occhio: un metodo a misura di bambini e ragazzi in crescita Continuiamo a parlare di “Dietetica per volumi”, ma questa volta anziché utilizzare le mani per regolare le porzioni, si spiegherà come farlo con gli oggetti e i destinatari saranno bambini e...
Giugno 2017
Giugno 2017
Maggio 2017
Porzioni corrette a colpo d’occhio e a portata di mano La “dietetica per volumi” è stata ideata da un medico bergamasco, il dottor Olivero Sculati, che in trent’anni di attività...
Porzioni corrette a colpo d’occhio e a portata di mano La “dietetica per volumi” è stata ideata da un medico bergamasco, il...
Porzioni corrette a colpo d’occhio e a portata di mano La “dietetica per volumi” è stata ideata da un medico bergamasco, il dottor Olivero Sculati, che in trent’anni di attività ambulatoriale ha consolidato questo metodo. Potrebbe essere chiamata anche “Dieta a portata di mano”...
Maggio 2017
Maggio 2017
Aprile 2017
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano particolarmente amate in due delle regioni italiane che...
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano...
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano particolarmente amate in due delle regioni italiane che vantano tra le maggiori produzioni di questo formaggio stagionato, Lazio e Sardegna. In realtà le fave...
Aprile 2017
Aprile 2017
Aprile 2017
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e dolci, le nespole sono originarie della Cina, da...
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e...
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e dolci, le nespole sono originarie della Cina, da dove si sono poi diffuse dapprima in Giappone e poi nel resto del mondo. Crescono su alberi dalle...
Aprile 2017
Aprile 2017
Aprile 2017
Piatto unico, numerose varianti Nel precedente articolo abbiamo focalizzato l’attenzione sulle qualità nutrizionali del piatto unico e i loro vantaggi per la nostra salute. Ora...
Piatto unico, numerose varianti Nel precedente articolo abbiamo focalizzato l’attenzione sulle qualità nutrizionali del piatto...
Piatto unico, numerose varianti Nel precedente articolo abbiamo focalizzato l’attenzione sulle qualità nutrizionali del piatto unico e i loro vantaggi per la nostra salute. Ora mettiamoci al lavoro! È semplice portare in tavola piatti completi, adatti anche a coloro che devono...
Aprile 2017
Aprile 2017
Aprile 2017
Due giorni di golosità per tutti Torna per la seconda edizione “Un lago di cioccolato” a Cernobbio, organizzata dall’associazione Arca in collaborazione con il comune di Cernobbio...
Due giorni di golosità per tutti Torna per la seconda edizione “Un lago di cioccolato” a Cernobbio, organizzata dall’associazione...
Due giorni di golosità per tutti Torna per la seconda edizione “Un lago di cioccolato” a Cernobbio, organizzata dall’associazione Arca in collaborazione con il comune di Cernobbio. Due giorni all’insegna della golosità per tutti: da sabato 8 a domenica 9 aprile dalle 9 alle 19...
Aprile 2017
Aprile 2017
Marzo 2017
Presentato il coordinamento provinciale curato dal Cores l’osservatorio sulla sostenibilità dell’Università di Bergamo Da gennaio 2017 i mercati a filiera corta della provincia di...
Presentato il coordinamento provinciale curato dal Cores l’osservatorio sulla sostenibilità dell’Università di Bergamo Da gennaio...
Presentato il coordinamento provinciale curato dal Cores l’osservatorio sulla sostenibilità dell’Università di Bergamo Da gennaio 2017 i mercati a filiera corta della provincia di Bergamo si sono uniti in un coordinamento per promuovere le proprie attività e provare a lavorare...
Marzo 2017
Marzo 2017
