Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...
In primo Piano Italia Alimentazione e benessere
Gennaio 2024
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Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...
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Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
Ultime News: Italia Alimentazione e benessere
Luglio 2016
Domenica 11 settembre la presentazione delle eccellenze del territorio, delle associazioni green e delle realtà solidali con tante iniziative collaterali Sarà centrata sulla...
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Domenica 11 settembre la presentazione delle eccellenze del territorio, delle associazioni green e delle realtà solidali con tante iniziative collaterali Sarà centrata sulla sostenibilità quest’anno la manifestazione ViviRomano che si terrà nel weekend del 10 e 11 settembre...
Luglio 2016
Luglio 2016
Luglio 2016
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A Bergamo il Veg Delivery a cura di Mirko Ronzoni Un nuovo concetto di ristorazione vegana, vegetariana e biologica con consegna...
A Bergamo il Veg Delivery a cura di Mirko Ronzoni Un nuovo concetto di ristorazione vegana, vegetariana e biologica con consegna a domicilio. Si chiama Goodfood veg, progetto ideato da Mirko Ronzoni, giovane e talentuoso chef bergamasco già noto al grande pubblico per aver vinto...
Luglio 2016
Luglio 2016
Giugno 2016
Sbagliare non solo è umano, di più Come accogliamo gli errori? Siamo davvero convinti che sbagliare sia la fine? E se invece fosse l’inizio, citando la maieutica socratica, “in...
Sbagliare non solo è umano, di più Come accogliamo gli errori? Siamo davvero convinti che sbagliare sia la fine? E se invece...
Sbagliare non solo è umano, di più Come accogliamo gli errori? Siamo davvero convinti che sbagliare sia la fine? E se invece fosse l’inizio, citando la maieutica socratica, “in ogni errore giace la possibilità di una storia”? Occorre quindi una rivalutazione coraggiosa dell’...
Giugno 2016
Giugno 2016
Giugno 2016
Costruire e mantenere la relazione è la chiave Nella civiltà moderna l’utilizzo della violenza per scopi educativi è largamente considerata insostenibile. Fin oltre la metà del...
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Costruire e mantenere la relazione è la chiave Nella civiltà moderna l’utilizzo della violenza per scopi educativi è largamente considerata insostenibile. Fin oltre la metà del secolo scorso però educare duramente utilizzando pene corporali era giustificato e accettato come...
Giugno 2016
Giugno 2016
Giugno 2016
Benessere e freschezza in un semplice frutto Anche conosciuta come ciliegia dolce, l’amarena è un piccolo frutto carnoso prodotto dall’amareno (Prunus Ceranus). La sua origine è...
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Benessere e freschezza in un semplice frutto Anche conosciuta come ciliegia dolce, l’amarena è un piccolo frutto carnoso prodotto dall’amareno (Prunus Ceranus). La sua origine è tuttora incerta, si ipotizza derivi probabilmente dalle zone medio orientali, anche se alcuni...
Giugno 2016
Giugno 2016
Giugno 2016
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Ingredienti • 500 gr di succo di amarene • 550 gr di zucchero Preparazione Per preparare una buona gelatina si preferiscono delle...
Ingredienti • 500 gr di succo di amarene • 550 gr di zucchero Preparazione Per preparare una buona gelatina si preferiscono delle visciole che siano perfettamente mature. Si mettono sul fuoco con poca acqua e si fanno cuocere a fiamma alta per almeno 2 ore. Si passano al...
Giugno 2016
Giugno 2016
Giugno 2016
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Ricchi di principi nutritivi sono i migliori legumi per l’estate Conosciuti anche come cornetti, tegoline o fagioli mangiatutto, i fagiolini sono dei legumi originari dell’America centrale e sono stati importati in Europa in seguito alla scoperta del Nuovo Mondo. La pianta di...
Giugno 2016
Giugno 2016
