Una scelta consapevole che rispecchia l’amore per la natura e il gusto per la genuinità Fino a qualche anno fa si parlava di tendenza, ma ormai visti i numeri possiamo affermare...
Ultime News: Alimentazione e benessere
Dicembre 2014
Una scelta consapevole che rispecchia l’amore per la natura e il gusto per la genuinità Fino a qualche anno fa si parlava di...
Una scelta consapevole che rispecchia l’amore per la natura e il gusto per la genuinità Fino a qualche anno fa si parlava di tendenza, ma ormai visti i numeri possiamo affermare che matrimonio ed agriturismo sono un connubio di successo, per scelta consapevole e non solo per...
Dicembre 2014
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Occorre rispettare le progressive tappe dello sviluppo del bambino. Nei primi anni prediligere latte, vegetali e omogenizzati per un equilibrio più armonico L’alimentazione non è solo collegata alla crescita e alla salute, ma anche all’educazione: l’alimentazione fornisce la...
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Dalle parole ai piatti: come le nostre scelte influiscono sull’intero sistema alimentare Le scelte alimentari sono, tra le decisioni che si prendono quotidianamente, quelle più frequenti e anche più abitudinarie. Nonostante la tendenza più recente sia orientata in maniera...
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La patologia che colpisce 1 italiano su 100 si combatte con la dieta Gluten free Sempre più spesso si sente parlare di celiachia, una patologia in continuo aumento non solo in Occidente, ma anche in paesi come Cina e India, in cui vi è una progressiva occidentalizzazione dei...
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Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio: questo ricorda il suo nome (brocco) e, non a caso, di questo ortaggio si consumano proprio le ramificazioni fiorite. Il broccolo è una pianta erbacea...
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Salutari e gustosi, conosciuti fin dall’antichità da Egizi e Romani I porri appartengono alla famiglia delle Alliaceae, la stessa dell’aglio e della cipolla. Sono costituiti per il 90% di acqua, forniscono circa 30 kcal ogni etto e sono caratterizzati da un buon contenuto di...
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Le varietà sono tante, ma sono i nomi a catturare l’attenzione California blue, goccia d’oro, regina Claudia, red beauty: questi i nomi di alcune varietà per il susino o Prunus domestica. Pianta coltivata in tutto il mondo, e in particolare in Europa, nella nostra penisola si...
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Un ortaggio che possiede virtù medicinali La cicoria selvatica, antenata di tutte le cicorie oggi coltivate, ha origini molto antiche ed è da sempre considerata amica del fegato, per le sue proprietà benefiche: già gli antichi egizi la ritenevano una “pianta magica”, in grado di...
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Green Economy
Dicembre 2025
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Dalla cooperativa Il Sole e la Terra anche gli auguri per le festività sono all’insegna di acquisti di valore per l’ambiente e per le persone Un anno fa - afferma il presidente Claudio Merati - abbiamo aperto presso il...
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Confcooperative Bergamo celebra ottant’anni di storia e presenta la ricerca che misura l’impatto sociale e ambientale del modello cooperativo Con l’assemblea pubblica “Cooperazione e Sostenibilità. L’economia sociale...
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