Una verdura da riscoprire per essere puliti dentro e belli “fiori” La cicoria è una pianta erbacea conosciuta fin dai primissimi...

Una verdura da riscoprire per essere puliti dentro e belli “fiori” La cicoria è una pianta erbacea conosciuta fin dai primissimi tempi della storia umana. Proprio per le sue antiche origini è difficile capire quale sia l’etimologia del nome cicoria; potrebbe essere un nome arabo...

Un bulbo che sa di Mediterraneo Non tutti sanno che il cipollotto non è altro che una cipolla immatura, raccolta proprio quando...

Un bulbo che sa di Mediterraneo Non tutti sanno che il cipollotto non è altro che una cipolla immatura, raccolta proprio quando inizia a formarsi il bulbo. Ne esistono due varietà principali in base al tipo di cipolla: quello bianco, con un sapore accentuato, e quello rosso, più...

La banana della Malesia Platano in spagnolo significa banana, ed effettivamente tra i due c’è una grande somiglianza. In Europa...

La banana della Malesia Platano in spagnolo significa banana, ed effettivamente tra i due c’è una grande somiglianza. In Europa siamo ormai abituati a vedere frutti esotici di ogni tipo; le banane, in particolare, sono esposte su qualsiasi banco che si rispetti. Il platano però...