Il frutto più delicato Frutto molto amato per il suo sapore dolce e delicato, la pera ha origini nei boschi d’Europa e dell’Asia orientale. Se ne attestano diversa varietà. La...
Ultime News: Alimentazione e benessere
Gennaio 2020
Il frutto più delicato Frutto molto amato per il suo sapore dolce e delicato, la pera ha origini nei boschi d’Europa e dell’Asia...
Il frutto più delicato Frutto molto amato per il suo sapore dolce e delicato, la pera ha origini nei boschi d’Europa e dell’Asia orientale. Se ne attestano diversa varietà. La produzione della Pera Mantovana IGP, ad esempio, è testimoniata sin dal XV secolo e racchiude oggi...
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Il grande curatore L’aglio è tra gli ingredienti dalle proprietà curative più forti e note nella cultura popolare e antica. Originario infatti dell’Asia centrale, si diffuse...
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Il grande curatore L’aglio è tra gli ingredienti dalle proprietà curative più forti e note nella cultura popolare e antica. Originario infatti dell’Asia centrale, si diffuse velocemente nel bacino mediterraneo, dove gli antichi Egizi lo usavano per mantenere gli schiavi in...
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Deriva dal periodo della Serenissima il formaggio tipico di Bagolino (BS) e presidio Slow Food A dargli la classica colorazione gialla è lo zafferano, mentre il nome lo prende dal...
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Deriva dal periodo della Serenissima il formaggio tipico di Bagolino (BS) e presidio Slow Food A dargli la classica colorazione gialla è lo zafferano, mentre il nome lo prende dal suo fortissimo legame con il territorio: è il formaggio Bagòss, produzione tipica del piccolo paese...
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Dall'ingresso nel supermercato fino al menù settimanale, alcuni spunti per una spesa salutare... e gustosa! Con l'inizio dell'anno si definiscono i buoni propositi... Anche in...
Dall'ingresso nel supermercato fino al menù settimanale, alcuni spunti per una spesa salutare... e gustosa! Con l'inizio dell'...
Dall'ingresso nel supermercato fino al menù settimanale, alcuni spunti per una spesa salutare... e gustosa! Con l'inizio dell'anno si definiscono i buoni propositi... Anche in tema di alimentazione! Come fare dunque per cominciare con il piede giusto senza scoraggiarsi? Semplice...
Gennaio 2020
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Dicembre 2019
Ingredienti 400 gr di fagioli secchi 100 gr di passata di pomodoro 3 patate Salvia 2 cipolle Olio extravergine di oliva Q.B. sale e pepe Preparazione Mettete a bagno in acqua per...
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Ingredienti 400 gr di fagioli secchi 100 gr di passata di pomodoro 3 patate Salvia 2 cipolle Olio extravergine di oliva Q.B. sale e pepe Preparazione Mettete a bagno in acqua per 12 ore 400 g di fagioli secchi, poi lessateli in pentola con dell’acqua salata e la salvia. Tritate...
Dicembre 2019
Dicembre 2019
Dicembre 2019
Ingredienti 320 gr di riso 2 melagrane 1 bicchiere di vino rosso 1 scalogno Olio evo 200 gr di pancetta affumicata Q.B. Sale e pepe per dolci Preparazione Innanzitutto bisogna...
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Ingredienti 320 gr di riso 2 melagrane 1 bicchiere di vino rosso 1 scalogno Olio evo 200 gr di pancetta affumicata Q.B. Sale e pepe per dolci Preparazione Innanzitutto bisogna aprire le melagrane e ricavarne i chicchi, per poi spremerli con uno schiacciapatate o mettendoli in un...
Dicembre 2019
Dicembre 2019
Dicembre 2019
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La diffusione del commercio online pone alcuni interrogativi sulla commercializzazione in rete dei prodotti farmaceutici Il mondo in cui viviamo ci chiede di essere sempre online. Ormai con l'avvento degli smartphone la rete è sempre a portata di mano, tanto per cercare...
Dicembre 2019
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Dicembre 2019
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Piccoli accorgimenti, consigli e buone pratiche per vivere le feste in modo consapevole... Iniziando dal piatto e non solo! Il Natale è spesso associato a pasti sontuosi da preparare, inviti da programmare, doni da acquistare o da ricevere, luci accese in ogni dove, alberi...
Dicembre 2019
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Green Economy
Dicembre 2025
Bergamo uno dei casi più avanzati in Italia di teleriscaldamento per un totale degli alloggi...
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Bergamo uno dei casi più avanzati in Italia di teleriscaldamento per un totale degli alloggi riscaldati pari a circa 50mila appartamenti equivalenti Il teleriscaldamento di Bergamo è pronto a un nuovo salto di qualità,...
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
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Brescia: con la rete Cauto l’impegno in direzione dell’evoluzione tecnologica e della responsabilità sociale nella gestione del rifiuto tessile “Cosa accadrà a milioni di abiti scartati se non sapremo trasformarli in...
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
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Dalla cooperativa Il Sole e la Terra anche gli auguri per le festività sono all’insegna di acquisti di valore per l’ambiente e per le persone Un anno fa - afferma il presidente Claudio Merati - abbiamo aperto presso il...
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
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Confcooperative Bergamo celebra ottant’anni di storia e presenta la ricerca che misura l’impatto sociale e ambientale del modello cooperativo Con l’assemblea pubblica “Cooperazione e Sostenibilità. L’economia sociale...
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
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Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
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Dicembre 2025
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Dicembre 2025
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Dicembre 2025
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Dicembre 2025
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Dicembre 2025
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Dicembre 2025
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