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Food sharing. Buone pratiche dal mondo
Food sharing. Buone pratiche dal mondo
Food sharing. Buone pratiche dal mondo
Aprile 2016
Esempi in diffusione di campagne di intervento e di sensibilizzazione contro lo spreco del cibo Le pratiche di Food sharing, vale a dire le forme di condivisione del cibo, sono...
Esempi in diffusione di campagne di intervento e di sensibilizzazione contro lo spreco del cibo Le pratiche di Food sharing, vale...
Esempi in diffusione di campagne di intervento e di sensibilizzazione contro lo spreco del cibo Le pratiche di Food sharing, vale a dire le forme di condivisione del cibo, sono una delle possibili soluzioni a cui ricorrere per far fronte allo spreco di alimenti. Ciò che per...
Aprile 2016
 
Aprile 2016
Vinitaly festeggia 50 anni
Vinitaly festeggia 50 anni
Vinitaly festeggia 50 anni
Aprile 2016
Dal 10 al 13 aprile Verona torna a essere la patria del vino Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati che quest’anno spegne cinquanta candeline, sarà...
Dal 10 al 13 aprile Verona torna a essere la patria del vino Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati che...
Dal 10 al 13 aprile Verona torna a essere la patria del vino Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati che quest’anno spegne cinquanta candeline, sarà inaugurato il 10 aprile a Verona alla presenza del presidente della Repubblica Sergio Mattarella. È la prima...
Aprile 2016
 
Aprile 2016
Le signore del vino nel Regno delle botti
Le signore del vino nel Regno delle botti
Le signore del vino nel Regno delle botti
Marzo 2016
Da nord a sud fare vino non è più un mestiere solo da uomini. La storia di quattro donne che hanno trasformato una passione in una missione Nel 1988 nasce per merito di Elisabetta...
Da nord a sud fare vino non è più un mestiere solo da uomini. La storia di quattro donne che hanno trasformato una passione in...
Da nord a sud fare vino non è più un mestiere solo da uomini. La storia di quattro donne che hanno trasformato una passione in una missione Nel 1988 nasce per merito di Elisabetta Tognana, produttrice toscana, l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, che oggi conta ben 650...
Marzo 2016
 
Marzo 2016
Inverno nelle vigne della Borgogna
Inverno nelle vigne della Borgogna
Inverno nelle vigne della Borgogna
Febbraio 2016
Dalla complicità tra uomo e “terroir” nasce la diversità dei grandi vini della regione In vigna l’inverno è potatura, riflessione, speranza ed epifania del nuovo anno che è già...
Dalla complicità tra uomo e “terroir” nasce la diversità dei grandi vini della regione In vigna l’inverno è potatura, riflessione...
Dalla complicità tra uomo e “terroir” nasce la diversità dei grandi vini della regione In vigna l’inverno è potatura, riflessione, speranza ed epifania del nuovo anno che è già iniziato. In inverno la vigna, avvolta dal freddo e dal buio, si struttura e prende forma. La vita già...
Febbraio 2016
 
Febbraio 2016
Frutta secca
Frutta secca
Frutta secca
Febbraio 2016
Per uno spuntino sano e nutriente ma attenzione alle porzioni! L’espressione “frutta secca” ha un significato più ampio rispetto a quello che gli viene attribuito nel linguaggio...
Per uno spuntino sano e nutriente ma attenzione alle porzioni! L’espressione “frutta secca” ha un significato più ampio rispetto...
Per uno spuntino sano e nutriente ma attenzione alle porzioni! L’espressione “frutta secca” ha un significato più ampio rispetto a quello che gli viene attribuito nel linguaggio comune. Infatti, nell’uso comune con frutta secca si intende solitamente indicare soltanto mandorle,...
Febbraio 2016
 
Febbraio 2016
Il piacere di mangiare con le mani
Il piacere di mangiare con le mani
Il piacere di mangiare con le mani
Febbraio 2016
Golosità in miniatura sfiziose e a effetto Si tratta, letteralmente, di “cibo mangiato con le dita” ed è una tendenza molto diffusa in America che sta prendendo sempre più piede...
Golosità in miniatura sfiziose e a effetto Si tratta, letteralmente, di “cibo mangiato con le dita” ed è una tendenza molto...
Golosità in miniatura sfiziose e a effetto Si tratta, letteralmente, di “cibo mangiato con le dita” ed è una tendenza molto diffusa in America che sta prendendo sempre più piede anche da noi, ispirando schiere di appassionati. Questo termine nasce nel febbraio del 2002 in...
Febbraio 2016
 
Febbraio 2016
Pasticcini frutta secca e miele
Pasticcini frutta secca e miele
Pasticcini frutta secca e miele
Febbraio 2016
Ingredienti PER 4 PERSONE • 250 gr di semola di grano duro a grana grossa • 100 gr di miele • 100 gr di zucchero • 50 gr di burro • 2 cucchiai di acqua di fior d’arancio • 1...
Ingredienti PER 4 PERSONE • 250 gr di semola di grano duro a grana grossa • 100 gr di miele • 100 gr di zucchero • 50 gr di burro...
Ingredienti PER 4 PERSONE • 250 gr di semola di grano duro a grana grossa • 100 gr di miele • 100 gr di zucchero • 50 gr di burro • 2 cucchiai di acqua di fior d’arancio • 1 bustina di vanillina • 50 gr di mandorle spellate • 50 gr di nocciole spellate • 50 gr di gherigli di...
Febbraio 2016
 
Febbraio 2016